2012年07月22日
本日は包丁研ぎ!
こんにちは
熊本城横、熊本県伝統工芸館のショータロです
7月15日の予定でした「包丁研ぎ」が荒天のため延期となり、本日22日に行われております。
本日の「包丁研ぎ」は球磨郡湯前町の栗栖敦志さん(栗須鍛冶工房)です。

栗栖さんの刃物作りは、長い鉄棒を刃物の寸法を予測して裁断し、真っ赤になるまで高温で焼いて軟らかくしてから、中央を割り込んで硬いハガネを差し込む、昔ながらの割込み鍛造。
使うほどに切れ味が鋭くなる、こだわりの職人の技があります。

包丁の研ぎ方も教えていただけるので、ぜひ、ご来館下さい
※包丁研ぎの費用:500円~
7月6日(金)より開催!

くらしの工芸展
30年の歩み展
熊本県伝統工芸館ホームページ
http://kumamoto-kougeikan.jp/index.html
ご意見ご感想はこちらまでどうぞ
info@kumamoto-kougeikan.jp

熊本城横、熊本県伝統工芸館のショータロです

7月15日の予定でした「包丁研ぎ」が荒天のため延期となり、本日22日に行われております。

本日の「包丁研ぎ」は球磨郡湯前町の栗栖敦志さん(栗須鍛冶工房)です。

栗栖さんの刃物作りは、長い鉄棒を刃物の寸法を予測して裁断し、真っ赤になるまで高温で焼いて軟らかくしてから、中央を割り込んで硬いハガネを差し込む、昔ながらの割込み鍛造。
使うほどに切れ味が鋭くなる、こだわりの職人の技があります。

包丁の研ぎ方も教えていただけるので、ぜひ、ご来館下さい

※包丁研ぎの費用:500円~











7月6日(金)より開催!

くらしの工芸展
30年の歩み展
熊本県伝統工芸館ホームページ
http://kumamoto-kougeikan.jp/index.html
ご意見ご感想はこちらまでどうぞ
info@kumamoto-kougeikan.jp
Posted by 工芸館スタッフ at 10:24│Comments(0)
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。